Хозяйка

Доро­гие читатели!

Основ­ной темой этого сайта изна­чально должно было стать вяза­ние на спи­цах, а глав­ной пуб­ли­ка­цией – моя книга «Вяза­ние для лени­вых». Однако так слу­чи­лось, что пер­вым на нем в апреле 2014 г. появи­лось руко­вод­ство для начи­на­ю­щих по соле­нию огур­цов в реа­лиях боль­шого города, а сайт полу­чил назва­ние «Хозяйка». Затем были опуб­ли­ко­ваны мате­ри­алы по заго­товке яблоч­ной начинки для пиро­гов и о том, как печь пироги с ябло­ками (про­ект «Яблоч­ный год»), с кури­цей и кар­тош­кой (про­ект «Пироги») и как делать сыр­ники (про­ект «Сыр­ники»), – все с деталь­ными инструкциями.

Мне все­гда было важно понять не только, как надо делать, но и почему. Напри­мер, в рецепте при­го­тов­ле­ния дрож­же­вого теста ска­зано, что дрожжи нужно рас­тво­рить в теп­лой воде, а почему в теп­лой, а не в холод­ной, не напи­сано. Чтобы дрож­же­вые блины полу­чи­лись не тол­стыми, но пыш­ными и кру­жев­ными, перед самой жар­кой в тесто нужно влить, быстро его поме­ши­вая, тон­кой струй­кой кипя­ток. Чтобы мясо полу­чи­лось соч­ное и мяг­кое, его нужно вна­чале обжа­рить на ско­во­роде, а только потом тушить. А почему? Когда пони­ма­ешь, почему сле­дует сде­лать так, а не иначе, легче добиться хоро­шего резуль­тата. В вяза­нии также суще­ствуют общие зако­но­мер­но­сти, усвоив кото­рые, легче свя­зать вещь на основе крат­кого опи­са­ния из жур­нала по своим мер­кам или перейти на более высо­кую сту­пень и начать при­ду­мы­вать соб­ствен­ные модели. Поэтому в своих мате­ри­а­лах я ста­ра­юсь рас­ска­зать не только как нужно сде­лать, а еще и почему, поде­литься сво­ими опы­том и зна­ни­ями с читательницами.

 Фото 1. Рубашка-поло «Цветы на ветру»

Книгу я закон­чила в апреле 2009 г., а фото­гра­фии моде­лей начала делать для архива где-то с 2003 г. Моей люби­мой коф­точ­кой был пуло­вер (жакет) со скруг­лен­ной прой­мой и рука­вом с ока­том, т.е. с клас­си­че­ским рука­вом, кото­рый наи­бо­лее сло­жен в испол­не­нии (фото 1). Коф­точ­кам именно такого дизайна и посвя­щена в основ­ном моя книга.

Фото 2. Пуло­вер «Олени»

Я также свя­зала не одну коф­точку со щеле­вид­ной прой­мой и тра­пе­ци­е­вид­ным рука­вом. А потом мне полю­би­лись пуло­веры и жакеты с рука­вом, кото­рый пред­став­ляет собой нечто сред­нее между клас­си­че­ским рука­вом с ока­том и тра­пе­ци­е­вид­ным рука­вом – без оката (фото 2). Его верх­няя часть вяжется вме­сте с основ­ной частью изде­лия, что поз­во­ляет сде­лать пройму намного уже и одно­вре­менно умень­шить ширину самого изде­лия. При этом рукав не соби­ра­ется комом под­мыш­кой и не давит на нее. Вязать такие вещи гораздо проще. Правда, они не так эле­гантны, как коф­точки с клас­си­че­ским рукавом.

Боль­шин­ство из моих коф­то­чек укра­шено раз­но­цвет­ными орна­мен­тами, кото­рые я при­ду­мала сама. Мно­гие посчи­тают мой декор избы­точ­ным. Но без узо­ров вязать мне скучно. Понятно, что если на рубеже тыся­че­ле­тий в подоб­ные пуло­веры, жакеты и пла­тья оде­ва­лись мно­гие и ходили в них на работу, то сей­час никто такое в офис с его дрес­ско­дом не наде­нет. Ну а для сво­бод­ного вре­мени они вполне подой­дут. А рос­кош­ное вяза­ное пла­тье можно надеть на вече­ринку, вер­ни­саж и пр. Однако для этого жен­щине все­гда нужен неко­то­рый кураж, потому что она будет при­вле­кать к себе все­об­щее внимание.

Дизай­нер­ский руч­ной три­ко­таж сей­час снова актуа­лен на Западе. В нашу страну тоже воз­вра­ща­ется мода на вяза­ные руками вещи. А мои модели вовсе не обя­за­тельно копи­ро­вать пол­но­стью. Можно взять только фасон, узор, отделку и т.д.

К сожа­ле­нию, мне никак не уда­ется завер­шить редак­ти­ро­ва­ние и пуб­ли­ка­цию книги на сайте, поскольку попутно все­гда воз­ни­кают вопросы, кото­рые нужно немед­ленно про­яс­нить, чтобы про­дол­жить работу. Поиск отве­тов на них выли­ва­ется в раз­ра­ботку смеж­ной темы, кото­рая меня настолько увле­кает, что я уже не могу не дове­сти ее до конца. Так появи­лись про­екты «Исто­рия евро­пей­ского вяза­ния» и «Шоссы в кон­тек­сте моды». Да и сама книга «Вяза­ние для лени­вых» по ходу пуб­ли­ка­ции пере­осмыс­ли­ва­ется, изме­ня­ется и допол­ня­ется суще­ствен­ным обра­зом. Кроме того, я пуб­ли­кую мате­ри­алы по темам, кото­рые не вошли в книгу. Речь идет о таких про­ек­тах послед­него вре­мени, как «Вяжем сверху вниз» и «Шапки». Над ними я рабо­тала, что назы­ва­ется «по горя­чим сле­дам», когда вязала дет­ские костюм­чики, шапки и варежки.

Когда-то, закан­чи­вая книгу «Вяза­ние для лени­вых», я решила допол­нить ее гла­вой о шер­сти раз­ных живот­ных. Меня тогда очень заин­те­ре­со­вали вер­блю­до­вые Южной Аме­рики, и я захо­тела узнать о них больше. Осо­бенно при­влекла мое вни­ма­ние вику­нья – уди­ви­тель­ное дикое живот­ное, кото­рое обла­дает кра­со­той, гра­цией и вме­сте с тем пре­красно при­спо­соб­лено к тяже­лым усло­виям высо­ко­го­рья. Ее шерсть – одна из самых доро­гих в мире. Вику­нья была даром богов и сама явля­лась боже­ством для жите­лей Анд­ского мира, пока он не был раз­ру­шен испан­скими захват­чи­ками. Из-за своей вели­ко­леп­ной шер­сти она была постав­лена на грань выми­ра­ния в ХХ в., попала в Крас­ную книгу, но была спа­сена бла­го­даря тому, что корен­ные жители Анд вер­ну­лись к инк­ской прак­тике полу­че­ния шер­сти живот­ного без его убий­ства. Короли инков устра­и­вали на вику­ний бес­кров­ные охоты – чаку, во время кото­рых тысячи этих пре­крас­ных созда­ний бывали пой­маны и остри­жены, но не убиты, и выпу­щены на волю. Меня исто­рия вику­ньи потрясла настолько, что я решила напи­сать о ней на пер­вом своем сайте, кото­рый так и назвала – «Вику­нья». Для этого, прежде всего, нужно было узнать, кто такие инки и как про­хо­дили эти «коро­лев­ские ловы». И тут я сама была пой­мана. Я начала откры­вать для себя Анд­ский мир и все глубже ухо­дить в его исто­рию и теперь уже не могу оста­но­виться. Поэтому мне при­хо­дится делить себя между двумя сайтами.

Ваша Федо­сья Óле­гова,
21 июля 2018 г.

 

 

В оформ­ле­нии заго­ловка сайта исполь­зо­ваны фото­гра­фии Дарьи Чужой (http://sueverija.narod.ru/Fotoproekt/Leto/Leto.htm).